食用糯米紙其實相信大家也都見過，尤其是大街上賣冰糖葫蘆的地方，都會有準備好的食用糯米紙。今天小編在這里主要為大家講解一下食用糯米紙的制作工藝及用途。
      食用糯米紙的制作方法：
      在食品工廠里，工人把用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。
      食用糯米紙在生活中的應用：
　　1、普通糯米紙的用法：普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫蘆串，沙拉蝦卷，金沙蛋黃卷，香草冰淇淋，巧克力等等。直接包裹在糖果、糕點或藥品之上，可直接食用。包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可，因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化。
　　2、包藥片糯米紙的用法：服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態藥物則需要特制的糯米紙包裹，因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中并喝水之后不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止，就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。
　   以上的內容就是小編為大家整理的食用糯米紙的制作工藝及用途，希望對大家有所幫助。